Surveillant / surveillante du service alimentaire | Food Service Supervisor Full Time

4 postes vacants

Langues: Anglais ou français

Éducation: Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent

Expérience: 1 an à moins de 2 ans

Sur place: Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Environnement de milieu de travail:
Bruyant
Chaud

Milieu de travail:
Établissement de services alimentaires
Restaurant

Responsabilités
Tâches:
– Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
– Commander des aliments et des fournitures de cuisine
– Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
– Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité
– Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
– Embaucher du personnel de service des aliments
– Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
– Préparer le budget et évaluer les coûts
– Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
– Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
– Rédiger et soumettre des rapports
– Posséder des connaissances sur les genres culinaires de l’entreprise
– Superviser et vérifier la préparation de plateaux
– Superviser et vérifier la livraison de plateaux d’aliments
– Établir les horaires de travail

Renseignements supplémentaires
Qualités personnelles:
– Attitude axée sur le client
– Excellente communication orale
– Flexibilité
– Esprit d’équipe
– Sens des responsabilités

Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les jeunes

Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
un citoyen canadien;
un résident permanent;
un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.

ENGLISH

12 vacant positions

Languages: English or French

Education: High school diploma or equivalent

Experience: 1 year to less than 2 years

On site: The work must be done in person. There is no possibility of remote work.

Workplace environment:
– Noisy
– Hot

Workplace:
Food service establishment
Restaurant

Responsibilities
Tasks:
– Establish methods to ensure compliance with working hours
– Ordering food and kitchen supplies
– Supervise and coordinate the activities of staff who prepare and distribute food
– Provide staff training regarding their tasks, hygiene, and safety standards.
– Estimate the ingredients and supplies needed to prepare a meal
– Hire food service staff
– Ensure that the food and service meet quality control standards
– Prepare the budget and assess the costs
– Resolve customer complaints and address their concerns
– Keep records of stock, repairs, sales and losses
– Write and submit reports
– Having knowledge of the company’s culinary styles
– Supervise and check the preparation of trays
– Supervise and verify the delivery of food trays
– Establish working hours

Additional information
Personal qualities:
– Customer-focused attitude
– Excellent oral communication
– Flexibility
– Team spirit
– Sense of responsibility

Employment groups
This employer seeks to promote employment equity for all applicants, including those who identify with the following groups:
Support for young people

Who can apply for this job?
You can apply for this job if you are:
a Canadian citizen;
a permanent resident;
a temporary resident of Canada with a valid Canadian work permit.
Do not apply if you are not authorized to work in Canada . The employer will not respond to your application.