Directeur / directrice de restaurant | Restaurant Manager Full Time NEW

5 postes vacants

Langues: Anglais ou français

Éducation: Certificat ou diplôme d’un collège, d’un cégep ou d’un autre établissement d’enseignement non universitaire d’un programme d’une durée de 1 an à 2 ans

Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Sur place: Le travail doit être effectué en personne. Il n’y aucune possibilité de travail à distance.

Milieu de travail
Milieu urbain
Divers lieux de travail

Responsabilités
Tâches
Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Prendre part à l’élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Manipuler des charges lourdes
Souci du détail
Assis, debout et marcher
Debout pour une longue période
Volume de travail élevé

Qualités personnelles
Précis
Attitude axée sur le client
Flexibilité
Sens de l’organisation
Fiable
Esprit d’équipe
Capacité d’effectuer plusieurs tâches simultanément

Groupes d’emploi
Cet employeur cherche à promouvoir l’équité en emploi pour tous les candidats, y compris ceux qui s’identifient aux groupes suivants :
Soutien pour les jeunes

Qui peut postuler pour cette offre d’emploi ?
Vous pouvez postuler à cet emploi si vous êtes :
un citoyen canadien;
un résident permanent;
un résident temporaire du Canada avec un permis de travail canadien valide.
Ne postulez pas si vous n’êtes pas autorisé à travailler au Canada. L’employeur ne répondra pas à votre candidature.

ENGLISH
5 vacant positions

Languages: English or French

Education: Certificate or diploma from a college, CEGEP, or other non-university educational institution for a program lasting 1 to 2 years

Experience: 3 years to under 5 years

On site: The work must be done in person. There is no possibility of remote work.

Workplace
Urban environment
Various workplaces

Responsibilities
Tasks:
Analyze the budget to increase and maintain restaurant profits
Develop a budget to determine the cost of food, ingredients, kitchen supplies, and cleaning supplies.
Evaluate daily operations
Recruit staff
Set staff working hours
Determine the type of services that will be offered and establish operating procedures
Establish the cost of products and services
Organize and maintain an up-to-date inventory
Ensure that health and safety rules are respected.
Participate in the development and implementation of marketing plans
Resolve customer complaints and address their concerns

Additional information
Working conditions and physical capabilities
An environment where activities take place at a rapid pace
Working under pressure
Handling heavy loads
Attention to detail
Sitting, standing and walking
Standing for a long time
High workload

Personal qualities
Accurate
Customer-focused attitude
Flexibility
Sense of organization
Reliable
Team spirit
Ability to perform multiple tasks simultaneously

Employment groups
This employer seeks to promote employment equity for all applicants, including those who identify with the following groups:
Support for young people

Who can apply for this job?
You can apply for this job if you are:
a Canadian citizen;
a permanent resident;
a temporary resident of Canada with a valid Canadian work permit.
Do not apply if you are not authorized to work in Canada . The employer will not respond to your application.