3e cuisinier – Campement minier (fly-in/fly-out) Full Time Permanent

QUEL EST LE TRAVAIL?

Langue : Français

Rotation : 21-21 ou 21-14 (Fly-in / Fly-out)

Horaire : 10 heures à 12 heures par jour ou par nuit

Salaire : Rémunération compétitive, heures supplémentaires après 8h par jours payées à temps et demi.

Départ :  Plusieurs aéroports de départ (Montréal, Mirabel, Québec, Val d’Or, Mont-Jolie, etc).

Relevant directement du chef de production, les tâches de la personne occupant le poste de 3e Cuisinier, visent à aider le 2e cuisinier dans sa production. Il doit s’assurer de préparer les items du menu nécessaires, qu’ils soient complets, que le suivi soit effectué et que la nourriture rencontre les standards de qualité. Le 3e cuisinier doit savoir travailler sous pression, bien gérer son temps et faire preuve d’une attitude positive.  

Les tâches et responsabilités de la personne occupant le poste de 3e Cuisinier incluent, mais ne se limitent pas nécessairement aux tâches suivantes : 

• Assister le 2e Cuisinier dans sa production; 
• Aider à la production des accompagnements et des comptoirs à salade; 
• Préparer les crudités et les fruits; 
• Aider au service du déjeuner; 
• Aider à la production des sandwichs; 
• Préparer les plats pour emporter; 

QUI RECHERCHONS-NOUS?

QUALIFICATIONS ET EXIGENCES

• Diplôme en hôtellerie, restauration, ou combinaison équivalente de formation technique et/ou d’expérience connexe ; 
• Un minimum de 3 ans d’expérience en cuisine ;
• Expérience dans les camps d’hébergement de la main-d’œuvre en région ou milieux éloignés (campements) sont un atout ;
• Expérience préalable dans le travail en milieu isolé dans le domaine des ressources naturelles et/ou de la construction est considéré comme un atout. 
• Certification MAPAQ (manipulateur et/ou gestionnaire) est considéré comme un atout ;

COMPÉTENCES

• Habileté à travailler sous pression;  

• Bonne gestion de son temps et des priorités;  

• Application et respect des règles de santé et de sécurité;  

• Faire preuve de leadership, d’attitude positive et de politesse;  

• Grand sens du service à la clientèle  

• Facilité à travailler en équipe;  

• Tolérance à l’exécution de tâches variées, de conditions changeantes et adaptabilité;  

• Enthousiasme pour les défis et les nouvelles initiatives.  

QUI SOMMES-NOUS?

Certifiée comme Great Place to Work®, Dexterra Group est une entreprise en plein essor, financièrement solide et cotée en bourse (TSX:DXT) avec une présence étendue à travers l’Amérique du Nord. Nous visons à offrir à nos gens plus qu’un simple emploi – nous offrons des opportunités dans une culture qui promeut la stabilité, la diversité et l’inclusion, la camaraderie, la reconnaissance des employés, l’équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, et la possibilité de faire ce que vous aimez. Depuis plus de 75 ans, les entreprises qui ont commencé indépendamment et forment maintenant Dexterra Group se consacrent à servir les clients nord-américains pour créer et gérer des environnements qui jouent un rôle vital dans notre économie et nos communautés locales. Et c’est quelque chose dont nous sommes vraiment fiers. Un travail important, des gens marquants.

Dexterra

3e cuisinier – Campement minier (fly-in/fly-out)